सध्याच्या स्पर्धेच्या युगात आरोग्याकडे विशेष असे लक्ष द्यायला जमत नाही. बहुतेक लोक ताण, चिंता आणि नैराश्य यांना धावपळीची जीवनशैली, कामाचा दबाव, झोपेची कमतरता किंवा नातेसंबंधांमधील समस्यांशी जोडतात. मात्र, याचे खरे कारण अनेकदा आपल्या शरीरातच असते. आपण खात असलेल्या अन्नात आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची कमतरता असल्यास, त्याचा थेट परिणाम आपल्या मेंदूतील रसायनांवर होतो.
जेव्हा शरीराला योग्य पोषण मिळत नाही, तेव्हा मेंदूतील रसायनांचे संतुलन बिघडते, ज्यामुळे न समजण्यासारखा थकवा, चिडचिड, उदासी किंवा चिंता जाणवते. मेंदूत तयार होणारी रसायने सेरोटोनिन, डोपामाइन आणि गाबा (GABA), आपला मूड, विचार करण्याची क्षमता आणि मानसिक संतुलन नियंत्रित करतात. अनेक लोकांमध्ये अशी लक्षणे दिसतात जी मानसिक समस्येकडे निर्देश करू शकतात, परंतु त्याचे खरे कारण पोषक तत्त्वांची कमतरता असू शकते.
व्हिटॅमिन बी१२ (B12) नसा आणि मेंदूसाठी आवश्यक आहे. याच्या कमतरतेमुळे स्मरणशक्ती कमी होणे, लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण, चिंता आणि दुःखाची अनाकलनीय भावना, तसेच सततचा थकवा आणि मेंदू सुन्न होणे यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. ही कमतरता विशेषतः शाकाहारी आणि वृद्ध व्यक्तींमध्ये सामान्यपणे आढळते.
व्हिटॅमिन बी६ आणि फॉलिक ॲसिड (बी९) हे दोन्ही मेंदूमध्ये आनंदी संप्रेरके (हॅपी हार्मोन्स) तयार करण्यास मदत करतात. ते सेरोटोनिन आणि डोपामाइनचा समतोल राखतात आणि भावनिक स्थिरतेसाठी योगदान देतात. याच्या कमतरतेमुळे चिडचिड आणि मनःस्थितीत चढ-उतार वाढू शकतात. एखादी व्यक्ती लहानसहान गोष्टींवरून सहजपणे अस्वस्थ होऊ शकते.
स्नायूंमध्ये येऊ शकतो ताण
मॅग्नेशियम शरीराला शांत करण्यास मदत करते आणि ते एक नैसर्गिक आरामदायी खनिज म्हणूनही ओळखले जाते. याच्या कमतरतेमुळे झोपेत व्यत्यय, वाढलेली अस्वस्थता आणि चिंता, डोकेदुखी, आणि स्नायूंमध्ये ताण येऊ शकतो, आणि व्यक्तीला सतत तणाव जाणवू शकतो.
