सध्या आंब्याचा हंगाम आला आहे. आंबा हे एक असे फळ आहे जे बहुतेक लोकांना आवडते आणि ते इतर फळांपेक्षा जास्त खातात. लोक बाजारातून भरपूर आंबे विकत घेतात, पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की आंब्यासोबतच त्याच्या सालीसुद्धा खूप उपयुक्त ठरू शकतात.
तुम्ही आंब्याच्या सालींपासून चिप्स बनवू शकता. सालींवर मीठ आणि चाट मसाला भुरभुरा आणि त्यांना ओव्हनमध्ये बेक करा किंवा एअर फ्राय करा. हे एक उत्तम कुरकुरीत स्नॅक्स बनते. साली पाण्यात आणि थोड्या साखरेसोबत उकळा, गाळून घ्या आणि उन्हाळ्यात थंड सरबत म्हणून प्या. ते फ्रिजमध्ये ठेवा आणि उन्हाळ्यात थंड सरबत म्हणून प्या.
याशिवाय, आंब्यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अनेक अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे तो त्वचेसाठी खूप फायदेशीर ठरतो. तुम्ही आंब्याच्या सालींपासून फेस पॅक बनवू शकता. यासाठी, साली वाळवून बारीक वाटून घ्या. ही पावडर कोणत्याही मास्क, बेसन किंवा दह्यामध्ये मिसळून चेहऱ्यावर लावल्यास नैसर्गिक चमक येते.
तुम्ही आंब्याच्या सालींपासून घरी सुगंधी आणि नैसर्गिक व्हिनेगर देखील बनवू शकता. हे करण्यासाठी, धुतलेल्या आंब्याच्या साली एका काचेच्या बरणीत ठेवा. त्यात थोडा गूळ आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घाला. बरणी सुती कापडाने झाकून १०-१५ दिवसांसाठी उबदार ठिकाणी ठेवा.
