लोखंडी भांड्यांमध्ये स्वयंपाक करणे ही भारतीय घरांमध्ये एक सामान्य आणि जुनी परंपरा आहे, जी आजही लोक पाळतात. लोखंडी भांडी, तवा आणि इतर भांडी केवळ त्यांच्या टिकाऊपणासाठीच नव्हे तर त्यांच्या असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी देखील वापरली जातात. लोखंडी भांड्यांमध्ये स्वयंपाक केल्याने अन्नात थोड्या प्रमाणात लोह बाहेर पडतो, ज्यामुळे शरीरात लोहाची कमतरता दूर होण्यास मदत होते.
सातत्याने लोखंडी भांड्यांचा वापर केल्यास त्यावर गंज आणि काळे डाग जमा होतात. त्यामुळे हे काढणे एक आव्हान बनते. त्यासाठी बेकिंग सोडा आणि पाणी फायद्याचे ठरू शकते. लोखंडी भांड्यांमधून गंज आणि घाण काढून टाकण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. प्रथम, एका भांड्यात बेकिंग सोडा आणि थोडेसे पाणी मिसळून जाड पेस्ट तयार करा. ही पेस्ट गंजलेल्या भागावर पूर्णपणे लावा आणि १५-२० मिनिटे राहू द्या. स्क्रबर किंवा टूथब्रशने गंज काढून टाका.
व्हिनेगर आणि मीठ देखील गंज काढण्यासाठी खूप प्रभावी आहेत. प्रथम, भांड्याच्या गंजलेल्या भागावर मीठ शिंपडा. नंतर, त्यावर पांढरा व्हिनेगर ओता आणि काही तास राहू द्या. व्हिनेगरमधील आम्ल गंज मऊ करेल. काही तासांनंतर, स्क्रबरने गंज घासून काढा. तुरटीचा वापर फायद्याचा ठरेल. त्यासाठी चुलीवर एक पॅन ठेवा आणि एक कप पाणी घाला. तुरटीचा एक छोटा तुकडा पावडरमध्ये बारीक करा आणि तो पाण्यात घाला.
नंतर, एक चमचा डिटर्जंट पावडर घाला आणि ३-४ मिनिटे उकळवा. परिणामी फेस पॅनच्या प्रत्येक भागावर पसरवा. नंतर, गॅस बंद करा आणि पॅनला थोडे थंड होऊ द्या. नंतर, स्टील स्क्रबरने पॅन हलक्या हाताने घासून घ्या. काही तासांत तुम्हाला चांगला परिणाम दिसून येऊ शकेल.
