लोखंडी कढई हा प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघराचा एक आवश्यक भाग आहे. अनेक भाज्या आणि जवळजवळ इतर कोणतेही पदार्थ शिजवण्यासाठी कढई वापरली जाते. लोखंडी कढईत स्वयंपाक केल्याने अन्नात पोषक घटक वाढतात, असे म्हटले जाते. मात्र, जेव्हा गंज किंवा ग्रीस जमा होते तेव्हा ते साफ करणे कठीण होते.
गंजलेली कढई स्वच्छ करण्याचा एक सोपा आणि जलद मार्ग आहे. त्यासाठी तुम्हाला फक्त तुरटी, पाणी, डिटर्जंट आणि स्क्रबची आवश्यकता असणार आहे. ही घरगुती पद्धत रसायनमुक्त, स्वस्त आणि वेळ वाचवणारी आहे. प्रथम तुमची गंजलेली कढई चुलीवर ठेवा आणि एक कप पाणी घाला. तुरटी बारीक करा आणि पाण्यात घाला. पाण्यात एक चमचा डिटर्जंट पावडर घाला आणि ५ ते ६ मिनिटे उकळवा. जेव्हा पाणी फेस येऊ लागते तेव्हा याचा अर्थ गंज आणि घाण निघून जाण्यास सुरुवात झाली आहे.
पॅनच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर, कडा आणि हट्टी डागांसह, फेसयुक्त पाणी पसरवण्यासाठी चमच्याने वापरा. फ्लेम बंद करा, पॅन थोडे थंड होऊ द्या आणि फिटकरीचे पाणी एका भांड्यात ओता. स्टीलच्या स्क्रबरने पॅन हलक्या हाताने घासून घ्या. नंतर, पॅन स्वच्छ कापडाने वाळवा आणि गंज टाळण्यासाठी पृष्ठभागावर मोहरीचे तेल लावा. अशाप्रकारे काळजी घेतल्यास नक्कीच फायद्याचे ठरू शकते.
