चहाशिवाय दिवसाची सुरुवात अपूर्ण वाटते. काहींना सकाळचा चहा आवडतो, तर काहींना संध्याकाळचा चहा खूप हवा असतो आणि अनेकांना सकाळी आणि संध्याकाळी चहा प्यावा लागतो. मसाले चहाची चव वाढवतात, जो सर्वांनाच आवडतो. सतत मसाल्यांसह कडक चहा पिणे काही लोकांच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते, म्हणूनच तो टाळण्याचा सल्ला दिला जातो.
साधारणपणे, प्रत्येक घरात चहामध्ये आले आणि वेलचीसारखे मसाले घातले जातात. मसाला चहा बनवण्यासाठी १ कप पाणी, १ चमचा चहाची पाने, १/२ कप दूध (किंवा चवीनुसार), साखर ही चवीनुसार घ्यावी. प्रथम नेहमीप्रमाणे पॅनमध्ये पाणी उकळवा. पाणी उकळू लागल्यानंतर, गॅस बंद करा आणि चहाची पाने घाला. यानंतर, पॅन झाकणाने झाकून ठेवा आणि सुमारे ३० सेकंद थांबा. यामुळे चहा हलका आणि आल्हाददायक होतो. जर तुम्हाला घट्ट चहा आवडत असेल तर तुम्ही तो थोडा जास्त वेळ ठेवू शकता.
आता चहाची पाने वेगळे करण्यासाठी चहा एका कपमध्ये गाळा. गाळल्यानंतर, तुमच्या आवडीनुसार दूध आणि साखर घाला. तुमचा मसालेदार पण स्वादिष्ट चहा तयार आहे. हा चहा कोणत्याही अतिरिक्त घटकांशिवाय बनवल्याने याने कोणतेही अपाय होत नाही. चहाचा कडकपणाही अबाधित राहतो.
