जीवनशैली आणि आहारातील असंतुलनामुळे सर्वाधिक प्रभावित होणाऱ्या अवयवांपैकी यकृत एक आहे. हा अवयव ५०० हून अधिक महत्त्वाची कार्ये करतो. रक्त शुद्ध करणे, पचनासाठी पित्त तयार करणे, विषारी पदार्थ काढून टाकणे आणि प्रथिने तयार करणे यासाठी त्याचे योग्य कार्य आवश्यक आहे. मात्र, बिघडलेल्या जीवनशैलीमुळे हा अवयव मोठ्या संकटात सापडला आहे.
फॅटी लिव्हरचा आजार, म्हणजेच यकृतामध्ये चरबी जमा होणे, झपाट्याने वाढत आहे. दोन दशकांपूर्वीपर्यंत, आपण फॅटी लिव्हरला प्रौढांचा आजार मानत होतो. मात्र, तेल आणि मसाल्यांनी समृद्ध आहार, दीर्घकाळ बसून राहण्याची सवय आणि वाढत्या वजनामुळे तरुणांमध्ये या आजाराचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढले आहे. यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास कारणीभूत ठरणारा हा आजार दोन प्रकारचा असतो. अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर आणि नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर डिसीज (NAFLD).
वैद्यकीय अहवालानुसार, जे लोक मद्यपान करत नाहीत त्यांनाही यकृताच्या आजाराचा, विशेषतः NAFLD चा धोका वाढतो. अभ्यासानुसार, भारतातील अंदाजे ३८% लोकसंख्या कमी-अधिक प्रमाणात फॅटी लिव्हरने ग्रस्त आहे आणि धक्कादायक बाब म्हणजे, बहुतेक लोकांना या आजाराबद्दल माहितीच नाही. या समस्येचा परिणाम मुलांवरही होत आहे. अहवालानुसार, दर तीन प्रौढांपैकी एक आणि दर दहा मुलांपैकी एक जण NAFLD च्या धोक्यात आहे.
